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Palacio Guendulain
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El Restaurante
del Palacio

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BONO REGALO RESTAURANTE PALACIO GUENDULAIN

2 menús degustación (Bodega Chivite incluida).
Comidas de Martes a Domingo | Cenas de Viernes a Sábado.

120 € + IVA (Válido para 2 personas)
Todas las reservas serán bajo disponibilidad.

     

El restaurante gastronómico de Palacio Guendulain está ubicado en los salones de la planta noble del Palacio, al cual se accede mediante la escalera monumental.

 

El restaurante ofrece una cocina clásica de temporada basada en la cocina Navarra y Vasca. Para reservar una mesa o informarse para bodas o eventos, por favor llame al 948 22 55 42.

     
Ver opiniones en eltenedor.es
 
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NUESTRA CARTA

Entrantes

Terrina de Foie Casera con Compotas Artesanales  18€ 
Ensalada de Vieiras y Langostinos  18€
Huevos a Baja Temperatura, Parmentier de Hongos y Crema Fina de Patata  16€ 
  
    Hongos Salteados con Foie Plancha 19€
Salteado de Pasta Fresca con Chipirones y Pesto 17€ 
Menestra de Verduras Tradicional con Jamón 18€
 

 

Pescados

 

Pescado del Día S/M
Lomo de Bacalao Asado sobre Crema de Calabaza y Tempura de Trigueros 21€ 
  Merluza Plancha con Cigalas y Salsa de Cava 25€ 

 

 

Carnes

 

Solomillo de Ternera Navarra, Milhojas de Patata y Cebollitas Glaseadas 23€
 
Paletilla de Cordero a Baja Temperatura con Lechezuelos 23€
Lomo de Vaca Plancha con Pisto de Frutos Secos  19€
 

 

Postres

Carpaccio de Piña Asada con Helado de Queso 7.50€ 
Tarta Hojaldrada de Manzana y Helado de Vainilla 8.00€ 
Bizcocho Fluido de Chocolate y Avellanas
  8.50€
Duo de Panchinetas con Helado de Cardamomo
8.00€
Torrija de Brioche Caramelizada con Helado de Canela  8.50€  
 
Zapateria, 53 - 31001 Pamplona - NAVARRA (SPAIN) - Tel. +34 948 22 55 22 - Fax. +34 948 22 55 32 - info@palacioguendulain.com - ©2015 by 375estudio Síguenos en Síguenos en Facebook Síguenos en Twitter